วิชาท่องแหลก ถิ่นกำเนิด ฉลาก พันธุ์องุ่น กฎหมาย วิธีการผลิตไวน์ การหมัก วิธีการเลือกไวน์ให้เหมาะกับอาหาร
แต่ส่วนที่ยากที่สุดคือการชิมครับ ต้องชิมให้รู้รสชาติ เรียนแต่ละครั้ง ต้องชิมไวน์ประมาณ 7 ตัวอย่างแล้วก็ จดและจำให้ได้
มีสอบครับ ตอนสอบต้องชิมแล้วบอก
หนังสือต้องอ่านเยอะมากเลยครับ
วันแรกก็ ต้องชิมไป สิบตัวอย่างครับ
แต่ว่า............ วิชานี้เป็นหนึ่งในวิชาที่ต้องลงถ้ามา Cornell สู้ๆครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น